O nás

Rodinná pekárna se srdcem na Žižkově

Pekářský Dům vznikl v roce 2010, kdy pan Novák otevřel malou pekárnu s jedinou pecí a receptem po babičce. Dnes zaměstnáváme 12 pekařů a cukrářů a denně upečeme přes tisíc bochníků chleba.

Exteriér pekárny Pekářský Dům

Naše historie

2010
Pan Novák otevírá první provozovnu na Žižkově s jedinou kamennou pecí.
2014
Pekárna se rozrůstá o cukrářskou dílnu, začínáme péct koláče a dorty.
2019
Otevíráme druhou prodejnu na Praze 6 a zavádíme bezlepkovou linku.
2023
Spouštíme e-shop s rozvozem po Praze.
2026
Slavíme 16 let a otevíráme novou pobočku v Brně.

Co je pro nás důležité

Kvalitní surovina

Mouku odebíráme od českých mlýnů, semínka od lokálních dodavatelů.

Řemeslná práce

Chléb tvarujeme ručně, žádná automatická linka.

Čerstvost

Nikdy nepečeme na zásobu, den co den jen tolik, kolik prodáme.

Sousedství

Jsme pekárna pro lidi z okolí, ne anonymní řetězec.

Náš tým

Tomáš Novák, hlavní pekař
Tomáš Novák
Hlavní pekař
Eva Horáková, cukrářka
Eva Horáková
Cukrářka
Jakub Malý, pekař na noční směně
Jakub Malý
Pekař na noční směně
Petra Dvořáková, vedoucí prodejny
Petra Dvořáková
Vedoucí prodejny